此《岭南荔支谱》由清代吴应逵编撰。全书共六卷,依次为:总论、种植、节候、品类、杂事。其内容为作者搜集历代典籍中广东的荔枝资料,分门别类加以摘录汇编而成,所引资料均注出处。此为清道光三十年刊岭南遗书本。
荔枝见于记载,以岭南所产为早,但自宋代蔡襄以后为荔枝作谱者,多数是福建人,所记也都是闽地所产。只有宋代无名氏的《增城荔枝谱》和《广群芳谱》所引的郑熊《广中荔枝谱》以粤省所产为对象,而这两种书均已失传,因此本书也是研究清代岭南荔枝和民俗风情提供珍贵的参考资料。 (介绍参考)
因作者不满于现有的荔枝专著多数是福建人所记闽地所产荔枝。清道光六年夏季炎热难耐,作者在荔枝湾避暑,朋友们也都聚集一处,各自提供一些关于荔枝的实地信息,于是便整理汇编成此书。





茘支作譜始於君謨
蔡襄,字君谟,号莆阳居士,福建路兴化军仙游县(今福建省莆田市仙游县)人。北宋政治家、书法家和茶学专家。著有《茶录》《荔枝谱》等书。
,後有繼者要皆閩人,自誇鄉土,未為定論。嶺南舊有《增江茘支譜》著錄《文獻通考》,其書不傳。長夏苦熱,避暑茘支灣上, 良朋旣集,各徵事實,因纂緝成編,事屬閩、蜀者概從闕如,曰總論,曰種植,曰節候, 曰品類,曰襍事,俾後之採風者得以觀覽焉,補其未備,尚俟諸博雅君子。 道光丙戌鶴山吳應逵自識
序(吴应逵撰)、岭南荔支谱跋(谭莹撰)
卷一:总论
叙述荔枝之名的来由,描述荔枝的生态,叙述荔枝的历史,说明荔枝的吃法,选录前人赞荔的文辞。
卷二:种植
叙述荔枝的特性、荔枝栽培方法、虫害的防治及广东的主要产地。
卷三:节候
记叙荔枝花开、果熟的时令及天气对荔枝收成的影响。
卷四:品类
记述广东荔枝的八十多个品种。
卷五:杂事上
卷六:杂事下
辑录有关的典故和传说以及保鲜、加工的方法。
岭南荔支谱跋(伍崇曜撰)
本书中「茘」为「荔」的异体字。卷前题:鶴山 吳應逵 鴻來撰
吴应逵,字鸿来,晚号雁山居士,广东鹤山人。清乾隆六十年举人。
- 刊印信息:清道光三十年(庚戌 1850)刊岭南遗书本
- 责任人信息:清代 吴应逵 撰
- 行款版式:一册。半叶框 18.4 x 14 厘米,十一行行二十二字, 黑口双黑鱼尾,四周单边,中间记书名,下记: 粵雅堂校刊
- 序文信息:序: 道光丙戌鶴山吳應逵自識
- 跋文信息:嶺南荔支譜跋:丙戌六月南海譚瑩跋 嶺南荔支譜跋:庚戌夏至令節南海伍崇曜謹跋
- 收藏来源:庆应义塾图书馆 藏
- 版权协议:CC BY-NC 4.0
下载信息
- 文件名:岭南荔支谱. 六卷. 清. 吴应逵撰. 清道光三十年刊岭南遗书本
- 文件格式:PDF 高清 ;PDF 文件包含分卷书签
- 原色版:66.5M

评论
登录|注册